精米の更なる品質向上を図るために、このたび、山形精米センターに最新鋭の「光選別機４台（うち３台更新、１台増設）」を、新規に導入しました。

・サタケ　光選別機　ピカ選GRAND　ES-01BM　 １台
・サタケ　光選別機　ピカ選GRAND　ES-01AMS　 ３台

山形精米センターの４本の精米ラインでは、今回の最新鋭「光選別機４台」のほか、既存の光選別機３台と合わせて７台が、常時、稼働しています。

＊　「光選別機」とは、高性能フルカラーCCDカメラ・近赤外線カメラと独自のデジタル画像処理により、不良粒の性状を捉えて、精米に紛れている異物をキャッチし、圧縮空気で選別し確実に除去する機械装置のことです。